Asadura de cordero y cabeza asada – José Francisco Atienza – Tarancón (Cuenca)
es el nuevo video publicado por el Gobierno de Castilla – La Mancha.
El cocinero y docente José Francisco Atienza nos invita a cocinar con carne de cordero, dentro de la campaña #YoComproCorderoCLM #YoComproCabritoCLM, puesta en marcha por el Gobierno de Castilla-La Mancha para apoyar a los ganaderos de nuestra tierra ante la difícil situación generada por el COVID-19.
Su propuesta es asadura y cabeza asada, aprovechando al máximo la carne de cordero. ¿Te animas a prepararlo en casa?
