Albóndigas de cordero con trigueros – Encarna Almansa – Restaurante Molina – La Roda (Albacete)
es el nuevo video publicado por el Gobierno de Castilla – La Mancha.
La cocinera Encarna Almansa, del restaurante Molina, de La Roda (Albacete), nos invita a cocinar con carne de cordero, dentro de la campaña #YoComproCorderoCLM #YoComproCabritoCLM, puesta en marcha por el Gobierno de Castilla-La Mancha para apoyar a los ganaderos de nuestra tierra ante la difícil situación generada por el COVID-19.
Nos sorprende con unas albóndigas de carne de cordero guisadas con espárragos trigueros. ¡Estupendo guiso!
