Como ‘jefe’ del Jurado del Concurso Regional de Cuchillería, Santi Cabañero ha sido el encargado de dar a conocer el fallo de la 41 edición durante la inauguración de este Salón
Cerrando, como es habitual, el capítulo de inauguraciones institucionales en la primera jornada de la Feria de Albacete 2022, el presidente de la Diputación, Santi Cabañero, ha participado en la inauguración oficial del que ha calificado como “uno de los lugares más especiales” de la cita de septiembre: el Salón de la Cuchillería. Lo ha hecho, como es habitual, junto a representantes del resto de administraciones, desde la local a la nacional, y acompañado de una importante representación tanto del equipo de gobierno como de la Corporación Provincial en su conjunto.
Cabañero ha afirmado que este es “el Salón más especial” de todos los que han tenido la oportunidad de inaugurar hasta la fecha porque ahora Albacete la recibe como capital mundial de la cuchillería: “un honor inmenso que nosotros y tenemos la oportunidad de vivir, pero que también es el resultado del trabajo de muchas personas antes”.
En este sentido, el presidente foral se ha referido “a los maestros cuchilleros que, a lo largo de los años y generación tras generación, han hecho de las navajas y navajas de Albacete un referente en todo el mundo, como lo ha sido esta Feria desde la que vamos a seguir Valorar y defender el sector, como siempre, pero ahora con más fuerza que nunca porque, junto a nosotros, están todas aquellas ‘ciudades hermanas’ que persiguen un mismo objetivo: el avance de esta actividad, su protección y la del consumidor” .
Cabañero alude a la importante labor de difusión de este Salón, que es “una extensión del Museo de la Cuchillería en la Feria”
Cabañero ha asegurado que, entre los muchos factores que se necesitan para lograr este objetivo, la divulgación es fundamental porque “nadie puede defender lo que no sabe y lo que no siente que es propio”, en la línea de lo que ha indicado que este clave en ese sentido, “para que cada persona que pase estos días por aquí, en especial cada paisano y paisana de esta provincia, sepa que esas son sus raíces y una de las tradiciones más emblemáticas de su tierra (y, por lo tanto, de ella)”. .
El presidente recordó cómo precisamente en el marco del III Encuentro de Capitales Mundiales de la Cuchillería que Albacete acogió hace apenas tres meses, tuvo lugar el primer encuentro de trabajo de Museos de la Cuchillería (hasta 8, con el de Albacete) para dar forma a proyectos comunes que contribuir a seguir difundiendo y conservando el patrimonio cuchillero.
El Salón ‘luce’ durante la Feria una de las exposiciones que la Diputación tiene a disposición de los pueblos de la provincia para difundir la tradición cuchillera de Albacete
“De alguna manera, este Salón, a partir de hoy, cuando se inaugure oficialmente Y Hasta que su cierre, volverá a ser nuestro ‘Museo de la Feria’, que es nuestro mayor y mejor escaparate internacional (y que está llamado a serlo más que nunca…)”, subrayó, mostrando un especial orgullo por el hecho de que la exposición que podrá verse en este Salón (‘La Cuchillería de Albacete en imágenes’) es, precisamente, uno de los que ha llevado a cabo la Diputación Provincial de Albacetedo en formato lienzo para recorrer la provincia llevando, en todo su esplendor, esta tradición a cualquier localidad que lo solicite.
“Estoy completamente convencido de que este punto, que año tras año ha estado siempre entre los lugares más visitados de la Feria por méritos propios, también batirá récords, incluso mejorando las cifras previas a la pandemia y esas más de 20.000 personas que pasaban por aquí. ese 2019 que ya parece tan lejano y del que tanto ha pasado”, se ha mostrado convencida la presidenta.
590 piezas y casi 30 vitrinas, además del exitoso ‘Taller del Cuchillero’ para montar nuestro propio cuchillo y que se prolonga en horario de mañana y tarde
Cabañero él tiene transmitió sus felicitaciones a toda la ‘familia’ de APRECU por su labor en torno a este Salón, donde puedes disfrutar: 590 piezas realizadas por 95 artesanos o cuchilleros industriales; 22 vitrinas murales de empresas asociadas a APRECU; 5 vitaminasrines de colecciones particulares pertenecientes a los maestros artesanos José Giraldo Losa, Manuel Fernández Panadés, Francisco Hernández Becerra, José Expósito Picazo y Juan Antonio Martínez Celaya; Y la vItrina al Monumento al Cuchillero, compuesto de cinturón y escultura, del Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete.
Además, ynorte élaparte de la sala de estar Dónde está reprodujo un antiguo taller de cuchillería, se instalará (como esta pasando durante dieciséis años) el ‘Taller del Cuchillero’ para el montaje de cuchillos por toda la gente que quieres vivir esta experienciadel 9 al 17 de septiembre, asesorados por cuchilleros. Un taller en el que participaron 98 personas en 2019 y que en 2022 espera recibir unas 160. El día 9, estará dedicado a la ONCE y cómo novedad, este año Es tvoluntad disponible en la mañana (10:30 a 13:30h.) Y de tarde (17.30 a 19.30h.), siendo Imprescindible reservar plaza a través del enlace: https://calendly.com/tallermontatupropianavajaaprecu/taller-monta-tu-propia-navaja-feriadealbacete22?month=2022-09
No sin antes animar a todos a visitar este Salón, Santi Cabañero, como presidente del Jurado, ha procedido a comunicar el fallo de su 41ª edición; premios que se entregarán el día 10 en el Almuerzo de la Hermandad de la Cuchillería ya cuyos protagonistas ha felicitado, junto al resto del sector cuchillero albaceteño.
