Cordero con ajos germinados, aloe vera y salsa de vino tinto – Adolfo Muñoz – Rte. Adolfo (Toledo)
es el nuevo video publicado por el Gobierno de Castilla – La Mancha.
El cocinero Adolfo Muñoz, del Restaurante Adolfo (Toledo), nos invita a cocinar con carne de cordero, dentro de la campaña #YoComproCorderoCLM #YoComproCabritoCLM, puesta en marcha por el Gobierno de Castilla-La Mancha para apoyar a los ganaderos de nuestra tierra ante la difícil situación generada por el COVID-19.
La propuesta del chef son diferentes cortes de carne de cordero sobre salsa de vino tinto, acompañado de ajos germinados, aloe vera y flores de alhelí.
