Cordero adobado al horno con patatas panaderas – Adrián Zamora – La fonda de Adri&Ana – Albacete
es el nuevo video publicado por el Gobierno de Castilla – La Mancha.
El cocinero Adrián Zamora, de La fonda de Adri&Ana, situada en la ciudad de Albacete, nos invita a cocinar con carne de cordero, dentro de la campaña #YoComproCorderoCLM #YoComproCabritoCLM, puesta en marcha por el Gobierno de Castilla-La Mancha para apoyar a los ganaderos de nuestra tierra ante la difícil situación generada por el COVID-19.
La receta que ha elegido es cordero adobado al horno con guarnición de patatas panaderas, ajos y cebolla, y pimientos rojos asados. ¡Delicioso!
