Guisado de cordero con patatas y verduras – Quique Cerro – Cocinero delegado de Eurotoques
es el nuevo video publicado por el Gobierno de Castilla – La Mancha.
El cocinero Quique Cerro, docente y delegado de Eurotoques en Castilla-La Mancha, nos invita a cocinar con carne de cordero, dentro de la campaña #YoComproCorderoCLM #YoComproCabritoCLM, puesta en marcha por el Gobierno de Castilla-La Mancha para apoyar a los ganaderos de nuestra tierra ante la difícil situación generada por el COVID-19.
La receta elegida es un guiso de cordero con patatas y verduras, aprovechando los cortes menos nobles de la carne. ¡Delicioso!
