Burritos de cordero asado con verduras salteadas – Guillermo Aguilar – Arroz&Roll (Puertollano, CR)
es el nuevo video publicado por el Gobierno de Castilla – La Mancha.
El cocinero Guillermo Aguilar, del restaurante Arroz&Roll, situado en Puertollano (Ciudad Real), nos invita a cocinar con carne de cordero, dentro de la campaña #YoComproCorderoCLM #YoComproCabritoCLM, puesta en marcha por el Gobierno de Castilla-La Mancha para apoyar a los ganaderos de nuestra tierra ante la difícil situación generada por el COVID-19.
Su propuesta son unos burritos hechos con tortillas de maíz, cordero asado desmigado y su salsa, y verduras salteadas.
