Albacete, 24 de mayo de 2022. El alcalde de Albacete, Emilio Sáez, ha destacado hoy que gracias al III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería, Encuentros Albacete 2022, el nombre de la ciudad “permanecerá en la historia del cuchillo, porque aquí se formará la Asociación Mundial de Capitales de la Cuchillería”. Así habló el alcalde durante la presentación Encuentros Albacete 2022que tendrá lugar del 10 al 12 de junio, “tres días en los que Albacete será la capital internacional de la cuchillería, que no fue fácil, fueron muchos los obstáculos que tuvimos que superar, sobre todo una terrible pandemia que la arruinó. muchos sueños y que tomó la vida de demasiadas personas antes.
Emilio Sáez estuvo presente en la presentación del evento, que tuvo lugar después de que el Salón de Plenos acogiera una reunión del Comité Organizador a primera hora de la mañana; por el presidente de la Diputación, Santiago Cabañero; el delegado del Consejo de la Comunidad de Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, y la presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez; además de otros representantes del sector cuchillero y de las administraciones organizadoras, como el Concejal de Turismo y Promoción de la ciudad, Modesto Belinchón. El video promocional del encuentro fue difundido durante el evento.
En opinión del primer alcalde, Encuentros Albacete 2022 Ya ha conseguido sus objetivos y lo ha hecho por una variedad de razones, como la promoción de este encuentro a la ciudad en medio mundo. Además, las actividades institucionales, profesionales y culturales permitirán estos tres días conocer este sector desde todos los puntos de vista, “lo que enriquecerá nuestro conocimiento y también nos permitirá tomar conciencia de las fortalezas y debilidades de las industrias. al futuro con confianza”.
Y es que junto al Tercer Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería, Encuentros Albacete 2022plato fuerte de este congreso cuchillero, se llevará a cabo la Tercera Convención Empresarial, Ibercutexhibición Colección mundial de cubiertos y la primera reunión de trabajo de los Museos de la Cuchillería.
Numerosas delegaciones de varios países visitarán la ciudad, lo que beneficiará también a los sectores de la hostelería y el comercio. Se estima que asistirán al acto general 7.000 personas y que llegarán 17 delegaciones participantes de 8 países, con 55 personas entre alcaldes, presidentes de asociaciones, representantes de museos y cuchillería. En cuanto al público profesional, se estima que hay más de un centenar de profesionales acreditados, entre ellos expositores en Ibercut y participantes de la convención.
El alcalde subrayó en particular que los principales Un hito en el encuentro será que la ciudad acoja la Asamblea Constituyente de la Asociación Mundial de Capitales de la Cuchillería con una tradición cuchillera de más de tres siglos, “evento histórico que tendrá lugar durante el Tercer Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería, Encuentros Albacete 2022”. Sáez Cruz comentó que más adelante habrá que decidir quién será la sede de esta asociación, “pero nuestra ciudad estará ligada en el futuro al nacimiento de esta entidad”, dijo.
